Капустник  в хлебной чаше -традиционный суп из кислой капусты, заслуженный и многовековой. Он варится на свиной голенке и юшке из сухих белых грибов. Подается в оригинальной хлебной чаше.  Очень по-домашнему, по-хорошему старомодно. Кстати, если что: такой суп издавна считается одним из лучших средств против похмелья. Поэтому не будет греха пропустить под него рюмочку – другую наших фирменных настоек.