Потрошанка

Потрошанка

Потрошанка, она же вантрабянка, – жареная домашняя («пальцем пиханая») колбаса из говяжьей печени и гречневой крупы по реальному семейному рецепту. Подаётся на горячей сковороде с жареным картофелем, соусом тартар и маринованными овощами.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *