Основное
Основа нашего меню остаётся стабильной уже много лет, хотя мы постоянно тестируем новые блюда. Большинство из них не закрепляются «в основном составе», лишь наиболее удачные новинки. Основные источники нашего вдохновения – традиционная крестьянская кухня, «литвинская» кухня шляхты и горожан Беларуси и Восточной Литвы, а также самые известные и любимые народом блюда советского периода нашей истории.
Посмотреть меню
Сезонное (весеннее)
Мы обязательно обновляем сезонную часть нашего меню 4 раза в год, чтобы успевать за природными ритмами.
Посмотреть меню
Банкетное
В нашем банкетном меню – большой выбор блюд, достойных Вашего праздника. Кроме представленных на сайте, в нашем «портфеле» есть немало и других рецептов, и мы всегда готовы к поискам и экспериментам, чтобы удовлетворить Ваши самые изысканные желания.
Посмотреть меню
Вегетарианское
Мы стараемся максимально полно учесть потребности наших гостей, включая вегетарианцев и веганов и постепенно расширяем предложение для этих категорий гостей. Некоторые из блюд основного меню, которые по основной рецептуре вегетарианскими не являются, можно по специальному запросу приготовить без мяса – об этом нужно четко предупредить официанта. Исторически, в белорусской кухне было много постных блюд – ассортимент используемых овощей и корнеплодов был гораздо шире, чем сегодня. Мы рассчитываем постепенно «приучать» нашего клиента, прежде всего белорусского, к тому что белорусская кухня – это не только мясо, картошка, сыр и грибы.
Посмотреть меню
Детское
Эксклюзивное меню для наших маленьких гостей. Мы стараемся учесть потребности всех наших посетителей, поэтому разработали меню для детей.
Посмотреть меню