Масленица – специальное блинное меню
Масленица – специальная блинная карта. В этом году, в связи с печальными новостями с Украины, мы решили полностью отказаться от любых увеселительных мероприятий на Масленичной неделе. В каком-то смысле, можно считать что Великий Пост для нас уже начался. Мы не может игнорировать тревожные известия из соседней братской страны. И считаем, что сейчас не время для весёлой музыки, танцев, беззаботных шуток и анимационных программ.
но от своей главной функции – кормить людей – мы, естественно, отказаться не можем. И поэтому блинную карту, как и в прошлом году, решили на этой неделе ввести. (28 февраля – 6 марта).
Блинная карта
Как и во все прошлые годы, мы готовим к Масленичной неделе специальную блинную карту. В этом году она повторяет аналогичную карту прошлого года:
– Бліны «Радзівілаўскія»: Пышные блины на кефире и соде с беконом и свекольно-сметанным муссом
– «Грыбкі літоўскія»: в стиле традиционных «грибков» из «Литовской кухарки». За океаном известные также как «панкейки» – подаются со сливочным сыром и красной икрой
– «Гладкі-аладкі» – Оладьи с заварным кремом и апельсиновым джемом
– Трубочки «Грация»: Тонкие блинчики-налистники с творогом, домашним мороженым из ряженки, и с томлёной вишней – подаются нарезанными ломтиками
И о других наших блинах
Итак, с понедельника 28 февраля – приходите пробовать наши блины. Кстати, кроме специальной карты, у нас есть и блюда с блинами из основного меню: Верещака с блинами,
Масленица – лакомимся блинами, но сильно не веселимся. И кстати, также, рекомендуем прочитать вкусные статьи в нашем блоге:
