Капустняк с блинами

Капустняк с блинами
Заказ блюд онлайн временно не доступен. Приносим извинения за временные неудобства.

12.50 руб.

Квашеная капуста, свиное рёбрышко, сухие грибы, лук, морковь, чеснок, томатная паста, крупа пшено или перловая, мучные блины.

Категория:

Капустняк с блинами – традиционный зимний суп из кислой капусты. Общий для белорусов, поляков и украинцев, да и едва ли не для всех славян. И, наверное, балтов. Заслуженный и многовековой 🙂 В ресторане “Кухмистр” он варится на грибном бульоне со свиным рёбрышком. И подаётся с мучными блинами вместо хлеба. Получается очень “по-домашнему”, по-хорошему старомодно, как у бабушки. Кстати, если что – такой суп издавна считается одним из лучших средств против похмелья. Поэтому не будет греха пропустить под него рюмочку-другую наших фирменных настоек 🙂 (Квашеная капуста, свиное рёбрышко, сухие грибы, лук, морковь, чеснок, томатная паста, крупа пшено или перловая, мучные блины).