Вареники с вишней, сметаной и мёдом. История этих отварных клёцок из пресного теста, воспетых великим Гоголем и другими писателями, началась на Украине. Но вскоре была подхвачена всеми странами-соседями. В славянской душе сам звук этого слова невольно вызывает улыбку. Начинка из вишни определяет десертный характер блюда. Но и фирменное «секретное» тесто наших вареников играет не последнюю роль.