Драники по-домашнему с жареной копчёной грудинкой

Драники по-домашнему с жареной копчёной грудинкой

Драники- самое известное из белорусских блюд, символ национальной кухни. Аналоги этих оладий из сырого тёртого картофеля есть во многих странах Северной и Восточной Европы. Но большинство белорусов уверены, что только в их семье драники готовят правильно. Все считают себя знатоками 🙂 И по поводу того, добавлять ли в тесто муку-яйца-соду-уксус-лук и т.д., насколько хрустящей должна быть корочка и по многим другим нюансам – никогда не утихнут жаркие споры. Наши версии – лишь одни из возможных. Представляем на Ваш строгий суд драники по-домашнему, с жареной копчёной грудинкой.

Другие варианты драников в нашем меню:

Драники постные с грибами и луком

Драники по-домашнему со сметаной – пожалуй, самые популярные из всех.

Смачна есці!