Драники по-домашнему со сметаной

Драники по-домашнему со сметаной

Драники по-домашнему со сметаной – один из столпов нашего меню. Конечно, такое плотное блюдо – не на каждый день. Но любой ресторан белорусской кухни просто обязан иметь его в меню.Ведь драники – самое известное из белорусских блюд, настоящий символ национальной кухни. Аналоги этих сковородных оладий из сырого тёртого картофеля есть во многих странах Северной и Восточной Европы. Но большинство белорусов уверены, что только в их стране, а точнее – в их семье, драники готовят правильно. Все считают себя истинными знатоками. По всем  нюансам рецептуры – никогда не утихнут жаркие споры. Добавлять ли в тесто муку? Самый больной вопрос. А яйца-соду-уксус-лук? А насколько хрустящей и золотистой должна быть корочка? И какой сорт картофеля оптимальный?

Безусловно, наши версии рецептов драников – лишь одни из возможных. Но по нашему убеждению, очень близкие к общенациональным идеалам. Кажется, так же думает и большинство наших гостей. Кстати, похвастаемся одним из восторженных отзывов, которые оставил на эти наши драники портал the-village.me. «Блюдо «Драники по-домашнему» со сметаной в ресторане «Кухмистр» вызывает искренний восторг! Восемь пышных оладьев и плошка с густой сметаной, посыпанной укропом. Самые домашние драники. Приготовлены из свежего картофеля, никаких переборов с мукой и лишними специями, золотистые и очень вкусные». Полностью согласны! Приходите и попробуйте сами, чтобы убедиться, что это не подлог.

Другие варианты драников в нашем меню:

Драники по-домашнему с жареной копчёной грудинкой

Драники постные с грибами и луком

Смачна есці!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0