Уха с рыбными галками из трех видов рыбы
Настоящая белорусская уха с «галками» (фрикадельками) из лосося, судака, и щуки.
Домашняя солянка
Остро-кисло-солоноватый суп с фирменной бужениной, копченой грудинкой, говядиной, солёными огурцами и лимоном
Гарбузянка — крем-суп из тыквы
Подключаемся к запасённой осенью энергии щедрого полесского солнца
Крупник с белыми грибами
Суп из перловой крупы на овощном бульоне, c настоящими белыми грибами. Подаётся с ржаными хлебцами собственной выпечки
Борщ виленский с пампушками
Традиционный старинный рецепт на основе свекольного кваса