Малосольные кабачки – Обновление в нашем сезонном меню.
Хрустящие, изысканно малосольные фермерские кабачки с добавлением укропа и чеснока. Помните старую шутку? «Если никто тебе не подарил кабачок , значит, ты совсем одинокий человек». Надеемся, что Вы не одиноки, но если вдруг – напоминаем, что «Кухмистр» – наилучшее место для романтических свиданий. Урожайная пора, когда все будут искать, кому бы подарить кабачок, ещё далеко – а мы как раз предусмотрительно ими запаслись 🙂
Кабачки мы маринуем каждое утро, через два – три часа они уже готовы. Получаются вполне твёрдыми, с хрустом. Аромат укропа и чеснока дополняет и насыщает восприятие достаточно нейтральных, в общем-то, кабачков. Такой получается очень аппетитный источник клетчатки.
И вот попробуйте, насколько ненавязчиво (но надёжно) они возбуждают аппетит! Порции основных блюд у нас большие – с кабачками как раз съедите без остатка. Также это очень востребованная малокалорийная закуска к нашим фирменным крепким настойкам.
