Легенды о крылатом вепре существовали уже у древних шумеров, позже – у греков. Мы воплотили их в жизнь, создав эту отбивную из 2-х видов мяса, свинины и курицы, фаршированную грибами с луком, запечённую под сыром, с гарниром из жареной квашеной капусты с соленьями и маринованными грибами.