Дегустационный сет фирменных настоек от “Кухмистра” – самый быстрый и эффективный проводник в мир белорусских вкусов и ароматов. И, между прочим, весьма экономичный. В этом сете мы предлагаем попробовать по 30 мл каждой из наших 6 фирменных настоек. Это крепкие Хреновуха простая и Хреновуха с мёдом, а также Зубровка. И более умеренные, пожалуй, скорее “дамские” – Клюквенная, Вишнёвая и Крамбамбуля. (Прочитать подробнее о каждой из настоек можно по соответствующим ссылкам). Мы рекомендуем проводить дегустацию сета в весёлом дружеском кругу. И лучше всего – каждую из 6 отдельных проб начинать со старинного белорусского тоста: Будзьма! Ну, а тем, кто интересуется историей белорусского алкоголя, предлагаем прочесть интересную статью в блоге о Настойках, наливках и «паннах аптэчковых» .
Кстати, содержание и “идеологию” дегустационного сета нам помогал разрабатывать известный историк Александр Белый. Автор книги “Сакатала Бочачка” об истории белорусского алкоголя и других книг об истории и символизме белорусской кухни.
Дегустационный сет фирменных настоек – одна из самых популярных позиций в меню ресторана “Кухмистр”. Особенно среди иностранных гостей. Возможно, с течением времени мы его немного расширим. Но опасаемся сделать слишком “длинным”, чтобы не стимулировать злоупотребление алкоголем. И кстати говоря, запивать его можно нашим дегустационным сетом фирменных прохладительных напитков. А в качестве закуски предлагаем также заказать один из наших сборных дегустационных сетов. Например, Тарелку для хреновухи или Домашнюю закуску.