Culture Trip написал о «Кухмистре»

Culture Trip написал о «Кухмистре»

Английский журнал Culture Trip включил нас в обзор лучших ресторанов Минска

(Журнал пишет о путешествиях с культурным смыслом).

Ресторан традиционной белорусской и литвинской кухни «Кухмистр» расположен на улице Карла Маркса. Он уютно устроился в помещении, бывшим когда-то столовой комсомола. Слово kuhmistr происходит из немецкого языка и означало бы сегодня «шеф-повар». В Речи Посполитой так называли главных поваров, отвечавших за королевскую, княжескую или магнатскую кухню. «Кухмистр» – одно из лучших мест в Минске, где можно попробовать аутентичные блюда этой эпохи. Как, впрочем и лучшие традиционные крестьянские блюда. Меню составлено с помощью историков. Интерьер ресторана создает впечатление, будто вы входите в квартиру 1930-х годов, полную старинной мебели и безделушек. Здесь регулярно звучит живая музыка – в особенности цимбалы , традиционный белорусский струнный инструмент.