Дегустационные сеты «Кухмистра»
Дегустационные сеты становятся все более популярными в современных ресторанах как способ предложить посетителям максимально разнообразный, тщательно подобранный и захватывающий гастрономический опыт. Изначально сеты были привилегией ресторанов экстра класса, знаменитых шефов. Предоставляя им отличную возможность для выражения своих творческих принципов и демонстрации кулинарных навыков. В таких авторских сетах можно смело экспериментировать с различными ингредиентами, вкусами и сочетаниями, раздвигая границы современной гастрономии.
Но наши дегустационные сеты решают гораздо более демократичные задачи. Они адресованы, в первую очередь, тем гостям Беларуси, которым пока трудно сориентироваться в своём выборе. Это отличная возможность познакомиться с белорусской кухней максимально сжато по времени и экономично. И, что немаловажно – не опасаясь переедания 🙂 – Ведь «Кухмистр» всегда славился размером порций. В особенности, сеты удобны туристическим или семейным группам. И пользуются гарантированной популярностью. Итак, какие сеты мы сегодня предлагаем гостям?
Дегустационный сет горячих блюд и закусок
Это своего рода «дайджест» среди довольно впечатляющего разнообразия блюд нашего меню. В него входят:
– Драники по-домашнему с «чипсами» из жареной грудинки – несомненно, один из «столпов» белорусской кухни.
– Без жареных колбас, извечного символа достатка и благополучия, конечно же, также не обойтись. В сете они представлены тремя типами. Это колбаса «по-домашнему» из свинины, «потрошанка» из говяжьей печени и гречневой крупы и наша фирменная кровяная колбаса.. Также в сет входят жареные картофельные клёцки в горшочке. И набор соусов ко всему этому великолепию: – сметана, домашний кетчуп и соус тар-тар.
У нас также есть Дегустационный сет драников (очень щедрая порция драников + набор различных соусов к ним).
Дегустационные сеты фирменных напитков
У нас есть более 20 оригинальных настоек собственного приготовления с белорусским колоритом. Как десертных, так и крепких (в том числе на настоящих зерновых дистиллятах). На травах, кореньях, ягодах, и даже… на грибах! И даже оригинальный белорусский кальвадос. Хотя, конечно, все основные виды традиционного для любого ресторана алкоголя у нас тоже есть, – хоть виски, хоть текила, хоть вино, хоть коньяк. Эти настойки можно попробовать как каждую по отдельности, так и в составе нескольких тематических сетов. «Крепость духа» (прежде всего, для мужчин), «Букет вкусов» (скорее для дам), «Деревенский» (на дистиллятах), и другие.
А также сет фирменных прохладительных напитков (2 вида кваса, хлебный и яблочный, и клюквенный морс). Всё это уже давно полюбилось нашим давним друзьям, но также и помогает завоёвывать новых :-).
