Кто такие хостесс и какие обязанности на них возлагаются
⠀
Хостесс – это сотрудница, которая встречает гостей при входе в ресторан и обеспечивает их рассадку в зале. Они также работают в отелях, на выставках, в автосалонах и т.д. Для нашего ресторана, где часто случаются аншлаги, а иногда и очереди, где не всегда легко найти место для случайно зашедшего гостя, это очень важная роль. На английском hostess – означает «хозяйка» или «принимающая гостей», «распорядительница».

В основном, на эту должность принимают симпатичных, уверенных в себе и общительных девушек. Мужчины (по английски host) в этой роли тоже встречаются, но намного реже. Вот ещё важные качества, которыми, как мы считаем, должны обладать хорошие хостесс: личное обаяние, грамотная речь, приятный голос, знание иностранных языков, находчивость. А особенно – умение в различных форс-мажорных обстоятельствах помочь гостям, предложить решение в спорных ситуациях.
⠀
Конечно, в работе хостес пригодятся также знание основ психологии и развитый эмоциональный интеллект. И, наконец, отменная выдержка и безупречная вежливость. И остроумие 🙂
⠀
Знакомьтесь – на фото наша замечательная хостесс Юлия! Завсегдатаи по праву считают её симпатичным и доброжелательным лицом «Кухмистра». Все перечисленные выше качества у неё есть, в полной мере. И нам очень приятно, когда гости в отзывах благодарят её за оказанную помощь, за отзывчивость и обаяние. Когда её смена совпадает со сменой гардеробщицы Татьяны Николаевны, с обаянием совершенно другого типа, гость сразу понимает, что попал в какой-то то особенный мир.

Не так давно мы оборудовали для хостесс специальную стойку у входа. Она удачно дополнила интерьер вестибюля и сделала работу хостесс более удобной. И, пожалуй, более солидной в глазах гостей.