Сырники с изюмом и маково-сметанным соусом

Сырники с изюмом и маково-сметанным соусом

Эти сырники (оладьи из творога), с маково-сметанным соусом, по своему составу напоминают известный десерт «сыромак», ставший за последние десятилетия фирменным минским брендом, однако они не запекаются, а жарятся на сковороде.

Кстати, сырником в белорусской (и литвинской) кухне могут называться два разных типа блюд, о чем можно прочитать в нашей статье.