Рош а-Шана 2021: С Новым 5782-м еврейским годом!
6-8 cентября 2021 г. евреи всего мира празднуют Рош а-Шана. То есть, праздник начала очередного Нового года. Согласно еврейскому календарю – 5782-го от сотворения всего нашего бренного мира. Когда-то давно, многие народы отмечали Новый год именно осенью, после окончания сельскохозяйственных работ. Евреи – не исключение, но они и сохранили эту традицию лучше многих других народов. Именно в этот день на небесах, как учит давняя традиция, определяют основные элементы судьбы каждого человека. На весь следующий год. Сколько ему отмеряно жизни, здоровья, семейного и материального благополучия. Друг друга приветствуют пожеланием быть вписанным в Б-жественную «Книгу жизни». Во время праздничной трапезы обмакивают хлеб, над которым произносят благословение, в мёд. И конечно, чтобы наступающий год был во всех смыслах «сладким», по старинному обычаю едят яблоки с мёдом.
Ресторан «Кухмистр» постоянно отдаёт дань еврейскому вкладу в белорусскую кухню. Мы поздравляем всех евреев, а также сочувствующих с наступающим Новым годом! Естественно, предлагаем в эти дни попробовать некоторые наши фирменные блюда из яблок и мёда:
– Салат «Пан Тадеуш» c медово-горчичной заправкой
— Вареники с вишней, сметаной и мёдом
— Вареники с тыквой, яблоком, и грецким орехом (новинка нашего осеннего меню)
— Салат «Медово-апельсиновый» (из банкетного меню)
Этим поздравлением, как обычно, мы хотим поддержать историческое культурное разнообразие нашей страны. Мы, неизменно, всем сердцем – за прочную дружбу и сотрудничество между всеми её традиционными общинами. Шана това у-мэтука! То есть, хорошего и сладкого Нового года!
